Unsere Küche lebt von den frischen Produkten der Saison und den Zutaten der Region. Jede Woche stellen wir für Sie eine Auswahl an Gerichten zusammen - ehrlich, kreativ und mit viel Liebe.
Jeden Montag bis Samstag servieren wir Ihnen Menüs mit 2 bis 4 Gängen sowie unser Überraschungsmenü. Unsere Küche steht für kreative und innovative Ideen – wir denken Traditionen neu und interpretieren Geschmack auf besondere Weise. Lehnen Sie sich zurück und wählen Sie ein Menü Ihrer Wahl – wir kümmern uns um den Rest.
3-Gang Menü
neunundvierzig Euro
4-Gang Menü
neunundfünfzig Euro
Fällt Ihnen die Auswahl schwer, dann lassen Sie ein Überraschungsmenü von unserem Küchenchef zusammenstellen.
Omakase/Überraschungs-Menü
fünfundfünfzig Euro
Für den kleinen Hunger ist es selbstverständlich auch möglich, Gerichte à la carte einzeln aus unserer Speisekarte zu wählen. Wir empfehlen unsere Menüs als besonderes kulinarisches Erlebnis – sie sind jedoch keinesfalls ein Muss.
Vorspeisen
Rinder Tatar
mit Eigelb Creme . Soja Gurke . Brioche
21,-€
Pulpo Bao
mit Hot Sauce . Dill Blüte . Gurke . Passionsfrucht Gel
