Unsere Küche lebt von den frischen Produkten der Saison und den Zutaten der Region. Jede Woche stellen wir für Sie eine Auswahl an Gerichten zusammen - ehrlich, kreativ und mit viel Liebe.
Tagesgerichte
Caesar Salat
mit Romana . Parmesan . Kirschtomate . Croutons
19,- €
Burrata
mit buntem Tomaten . Gazpacho . Rucola . Basilikum Öl
21,- €
Rote Linsen und Harissa Suppe
mit Kräuter Tapenade . Falaffel
12,- €
Pasta Garnele mit Zitronen ButterSauce
Linguini . Spinat . getrocknete Tomate
26,- €
Gegrillter weißer Spargel mit Onsen Ei
Kartoffeln aus der Glut . Hollandaise
25,- €
Lachs mit Parmesan Schaum
Buchweizen Gnocchi . Bärlauch . Artischocke
29,- €
Böckmanns 180g Burger
mit Brioche . Cheddar . Bacon . Schmorzwiebel . Pommes
28,- €
Rumpsteak 200g
mit Pfefferrahm Sauce . gefüllter Pilz . Kartoffelgratin
45,- €
Pulled Beef Sandwich
mit Brioch . Rauch Zwiebel . Tomaten Relish . Pommes
27,- €
Nachspeisen des Tages
Rhabarber Schnitte
mit Creme Patissier . Meringue
9,- €
Creme Brûleé
mit Süßkartoffel Eis
10,- €
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergien ist Ihnen unser Service-Personal gern behilflich.
