Beats & Beef

Logo für „Böckmanns Menü“, bestehend aus türkisfarbener Blockschrift und brauner Schreibschrift, getrennt durch zwei dünne horizontale Linien.

Beats & Beef im Böckmanns

Entspanntes Social Dining statt klassischem Dinner

Du willst noch mehr wissen?

Beat & Beef im Böckmann’s ist unsere entspannte Abendveranstaltung fernab des klassischen Dinnerformats.


An Food‑Stationen genießen Gäste verschiedene Gerichte, begleitet von lockerer Atmosphäre mit Tischen, Stehtischen und Musik.


Unsere Bar geht nahtlos ins Restaurant über und bildet den perfekten Treffpunkt für einen ungezwungenen, kommunikativen Abend.


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Unsere Highlights im Frühling - Hamburger Frühlingsmenüs 2026


07. März - 19. April 2026


49,- € pro Person

Das Menü bieten wir an von Donnerstag bis Samstag.

Vorweg

Brot und Butter


Start in den Frühling

Frühlingsspargel mit japanischer Hollandaise

und luftgetrocknetem Schinken

Fein, leicht, aromatisch


Hauptsache

Tagesfangfrischer Fisch auf aromatischem Berglinsen‑Ragout,

vollmundigem Paprika‑Sud und sanft geschmortem Rhabarber

Ausgewogen, frisch, saisonal


oder


Angrillen

Geschmortes Short Rib mit BBQ‑Mole,

gebackenem Maisküchlein und karamellisiertem Frühlingslauch

Kräftig, rauchig, vielschichtig



Abschluss

Emulsion aus Joghurt und weißer Original‑Beans‑Schokolade

mit feiner Erdbeer‑Note

Zart, fruchtig, schmelzend

Eine Flasche Wasser sowie frisches Brot mit Butter sind im Menü enthalten.


HINWEIS

Neben den oben genannten Optionen bieten wir selbstverständlich auch eine vegetarische Alternative an.

Sprechen Sie uns gern an – wir beraten Sie persönlich und passen das Menü auf Wunsch an.